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個體冷凍・散裝好拿取 採用現代化冷凍技術,凍結速度快,冰晶極小,完美鎖住小番茄細胞壁內的天然果汁與風味。顆顆獨立分明,使用時無需整塊解凍,可依研發配方精準稱重拿取,大幅減少原料耗損。
省工省時・潔淨原料直達產線 原料進廠後皆經過嚴格的自動化清洗、人工去蒂、精細篩選與分級。大幅省去貴司中央廚房或加工廠在前端所需的清洗與人力去蒂成本,拆封即可投入產線烹調,安全又高效。
完熟採收・天然茄紅素與風味兼具 堅持在番茄果實色澤最鮮紅、完熟的尖峰時期進行採收。此時的番茄不僅果肉厚實、酸甜比完美,能為您的成品帶來天然的鮮紅賣相與濃郁底韻。
100% 純淨無添加・乾淨標籤(Clean Label) 成分僅有單一純番茄,製程堅持「無鹽、無油、無防腐劑、無人工色素」,完全符合現代食品工業追求潔淨、成分透明的市場趨勢。
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