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栗子南瓜品種・質地鬆軟如栗 精選優質栗子南瓜,其果肉較一般南瓜更為厚實緊密,水分少、澱粉質高。烹調後口感宛如綿密栗子,並帶有天然的淡淡奶香與高雅甘甜,能顯著提升終端產品的風味層次。
IQF 急速冷凍・高效率隨取隨用 採用現代化急速冷凍技術,能快速通過冰晶生成帶,鎖住南瓜天然的色澤、水分與甜度。產品顆顆獨立、不黏結,產線投料時可依配方精準稱重、直接烹調使用,無需整塊解凍,大幅降低原料耗損。
標準化工業規格・大幅省工省時 提供精準裁切的丁狀規格,省去貴司中央廚房或加工廠在前端所需的洗滌、去籽、人工裁切等繁瑣人力與時間成本,製程更潔淨、管理更高效。
100% 純淨無添加・乾淨標籤(Clean Label) 成分僅有純栗子南瓜,製程堅持「無鹽、無油、無防腐劑、無化學添加物」,呈現最自然的金黃色澤與草本風味,完全符合現代食品工業追求潔淨、成分透明的市場趨勢。
雙認證廠房・全程冷鏈把關 加工產線榮獲 HACCP 與 ISO 22000 國際食品安全管理系統雙認證。從農田採收、加工到倉儲運輸,全程維持嚴格冷鏈控管,農藥殘留與微生物指標均符合國家安全標準,全面降低食安風險。
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