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一口咬下,先感受外皮的Q彈,再遇見馬蹄丁爽脆細緻的口感——正璽食品馬蹄丁包心粉圓,將熟悉的粉圓口感與馬蹄內餡結合,讓每一口都多一層驚喜。
產品以樹薯粉製作粉圓外皮,並以冷凍馬蹄作為內餡基底,搭配不同風味調製。經過六道工序製作,呈現Q彈外皮與晶瑩剔透的外觀;依照「煮、悶、沖」的方式料理後,即可用於飲品、甜品等多元品項。
包心粉圓的特色,在於外皮與內餡交織出的口感層次。外層帶有Q彈嚼感,內餡則以馬蹄丁增添爽脆口感。搭配不同風味飲品或甜品,讓配料不只是點綴,也成為產品體驗的一部分。
從原料調製到成品製作,經過六道工序層層完成,打造外觀晶透、口感Q彈的粉圓外皮。料理時依「煮、悶、沖」步驟處理,讓粉圓呈現適合搭配飲品與甜品的口感。
料理方式:煮、悶、沖
實際煮製時間與操作細節,請依產品包裝標示或供應商提供的料理建議為準。
馬蹄丁包心粉圓可依品牌配方與菜單設計,運用於:
不論是作為飲品配料,或為甜品增加咀嚼口感,都能為既有品項帶來新的搭配方向
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