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粉圓不只有熟悉的Q彈口感,還能帶來草莓風味的變化。正璽食品草莓珍珠粉圓,以樹薯粉製作外皮,包裹草莓風味內餡,經六道工序製作,呈現晶透外觀與外Q內餡的口感層次。依照「煮、悶、沖」步驟料理後,可搭配飲品與甜品,為菜單增添不同風味。
入口先感受粉圓外皮的彈性,再嚐到草莓風味內餡,讓配料的口感與風味多一層變化。搭配奶茶、風味茶飲或冰品,讓每一口都有不同的咀嚼感受。
從原料調製到成品製作,經過六道工序層層完成,呈現晶瑩剔透的粉圓外皮與Q彈口感。料理時按照「煮、悶、沖」的方式處理,再依產品設計搭配飲品或甜品。
料理方式:煮、悶、沖
詳細煮製時間與操作方式,請依產品包裝標示或供應商提供的建議為準。
草莓包心粉圓可依品牌配方與菜單設計,應用於:
手搖飲品、奶茶與風味茶飲
冰品、剉冰與甜湯
甜品碗、優格與創意飲品
餐飲品牌及食品加工產品開發
用於飲品時,可增加咀嚼口感與草莓風味;搭配冰品或甜品,也能為整體口味帶來不同變化。實際搭配方式可依產品配方與口味需求調整。
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