冷凍玉米筍

四大核心優勢，成就卓越商用規格

• 【精選契作優良品種，黃金期採收】 嚴選適合速凍加工的優良甜玉米品種，在玉米筍最為清甜、外觀呈錐形且花絲緊密的黃金成熟期進行契作採收。確保每一支玉米筍都質地細嫩、不顯老韌，維持商品性的最佳狀態。

• 【嚴密源頭藥檢與全面性安全控管】 玉米筍在種植期間極易受蟲害影響。我們的契作基地全面落實安全用藥監控與季節性物理控蟲。原料進廠前，配置專職檢驗員針對農藥殘留與品質進行嚴格檢驗，符合標準方可進廠，從源頭為您的食品安全構築最堅實的防線。

• 【精準殺菁製程，鎖住天然金黃與鮮甜】 新鮮玉米筍經人工去殼、分級與多重沖浪清洗後，立即投入精準的高溫殺菁製程以破壞氧化酶。這項現代化溫控技術能完美定格玉米筍天然的金黃色澤，防止後續儲位或解凍時黑變，並鎖住蔬菜原有的清甜與爽脆風味。

• 【IQF急速冷凍，高得率免解凍調理】 導入先進的 IQF（Individual Quick Freezing）單體急速冷凍技術，使每支玉米筍獨立均勻凍結。在商用廚房使用時，不需費時解凍即可直接投入烹調，解凍後依舊保有良好的脆度與紮實結構，外觀不易斷裂、不軟爛。