更多資訊
嚴選優質品種・口感粉糯鬆綿 精選質地細緻、澱粉含量高的優質芋頭,香氣濃郁。烹調後口感粉糯、綿密滑順,帶有天然的香芋清香,無論是熬湯、製餡或做為甜品配料,都能顯著提升終端產品的風味層次。
急速冷凍・免解凍直接投入產線 採用冷凍技術,鎖住芋頭天然的色澤、水分與風味。產品顆顆獨立、絕不黏結成塊,產線投料時可依配方精準稱重、直接烹調使用,無需整塊解凍,大幅降低原料耗損。
標準化去皮裁切・徹底釋放人力成本 提供精準去皮並裁切為均勻塊狀(芋頭角)的工業規格。省去貴司中央廚房或加工廠在前端所需的洗滌、費時削皮、人工裁切及可能引發的皮膚發癢等繁瑣人力與時間成本,製程更潔淨、管理更高效。
100% 純淨無添加・Clean Label 潔淨標籤 成分僅有純芋頭,製程堅持「無鹽、無油、無防腐劑、無化學添加物、無人工香精」,100% 呈現作物最自然的乳白帶紫檳榔絲外觀與草本風味,符合現代食品工業追求潔淨、成分透明的市場趨勢。
其關產品
冷凍櫛瓜冷凍青花菜冷凍紅蘿蔔丁冷凍毛豆